Atum à Florentina

2 latas de atum
1 cebola
3 tomates
1pacote de espinafres congelads
1 pacote de molho bechamel
Puré de batata q.b.

Coza os espinafres em agua abundante e reserve. Com a cebola e o tomate faça um refogado e junte o atum.

Cubra o fundo de um pirex com puré de batata, escorra os espinafres e faça com eles uma cama por cima do puré, junte o refogado de atum em camada por cima dos espinafres. Termine com uma camada de Bechamel e leve ao forno ao gratinar!

É Óptimo!!!!