Pastelão de Bacalhau

 Acompanhado de uma salada, serve como refeição

1Base de massa folhada congelada

200g de bacalhau

50g de azeite

10g de salsa

50g de cebola

50g de alho francês 

1 dente de alho

40g de farinha t65

10g de manteiga

1 gema batida para pincelar

Coza o bacalhau juntamente com o alho francês. Reserve a água.

Desfie o bacalhau e pique a salsa. Numa frigideira coloque o azeite, a cebola e o alho picados finamente e deixe refogar por 5m. Junte a salsa, o bacalhau e o alho francês. e deixe apurar.

Junte a água que reservou, a farinha e a manteiga e junte o sal.

Estenda a massa folhada sobre uma base enfarinhada. recheie o centro e feche as pontas, pincele com gema batida.