ESPARGUETE COM BROCULOS E OVOS MEXIDOS

Broculos
Ovos
Azeite
Alho
Esparguete
Sal

A quantidade dos ingredientes é a gosto.

Coza o esparguete. Salteie os broculos cozidos com o alho cortado em lâminas, num pouco de azeite e tempere. Quando estiverem bel salteados e já tiverem apanhado o sabor do alho, junte os ovos e mexa-os. Deite este preparado sobre o esparguete antes de os ovos terem coagulado totalmente. Pode não ter um aspecto Gourmet mas é delicioso!!