Almondegas com Molho de Tomate

6 almôndegas de vaca
azeite
3 dentes de alho
1 cebola picada
1 tomate fresco
1 embalagem polpa de tomate
1 cenoura aos cubinhos
sal q.b.
pimenta q.b.
vinho branco

Faça um refogado com o azeite, o alho, a cebola, a cenoura e o tomate. Quando estiver apuradinho deite um pouco de vinho branco e junte as almondegas.
Deixe estufar e, caso seja necessário, junte um pouco de agua. Retifique os temperos.