Flognart de Maçã

Este flã é uma das presenças obrigatórias nas nossa festas de familia, se experimentarem esta receita de certo passa a ser também nas vossas.

1/2 l de Leite de Vaca

5 Ovos

2 Maçã Golden

3 Maçãs Royal Gala

1 Pitada de Baunilha

1 Pitada de Canela

150g de Farinha de Trigo

125g de Açúcar

20g de Manteiga

Aqueça o forno a 250ºc. Descasque as maças e corte-as em meias-luas.

Unte um pirex e preencha a base com metade das maçãs.

Bata os ovos com três colheres de sopa do açúcar da receita, junte o leite e a farinha peneirada. Quando os ingredientes estu«iverem bem ligados junte a baunilha e a canela.

Deite a mistura no pirex, junte as restantes maçãs e o restante açúcar.

Leve ao forno durante 40m.