Bolo Invertido de Maçã, Canela e Vinho do Porto
Um bolo com sabor a inverno...
Maçãs q.b.
5 colheres de sopa de açúcar
1 cálice de vinho do Porto
1 c. (sopa) de canela
4 ovos
300g de açúcar
250g de farinha com fermento
1/2 chav (chá) de óleo
Unte uma forma com margarina e polvilhe com as 5 colheres de sopa.
Disponha as maçãs, fatiadas e sem casca, em circulo de forma a cobrir o fundo da forma.
Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada, junte o vinho do Porto e a canela. Bata as claras em castelo e reserve. Junte o óleo à massa e, alternadamente, as claras em castelo e a farinha peneirada.
Verta na forma onde estão as maças e leve a assar por 25 a 30m dependendo da consistência da massa que deseja.
Maçãs q.b.
5 colheres de sopa de açúcar
1 cálice de vinho do Porto
1 c. (sopa) de canela
4 ovos
300g de açúcar
250g de farinha com fermento
1/2 chav (chá) de óleo
Unte uma forma com margarina e polvilhe com as 5 colheres de sopa.
Disponha as maçãs, fatiadas e sem casca, em circulo de forma a cobrir o fundo da forma.
Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada, junte o vinho do Porto e a canela. Bata as claras em castelo e reserve. Junte o óleo à massa e, alternadamente, as claras em castelo e a farinha peneirada.
Verta na forma onde estão as maças e leve a assar por 25 a 30m dependendo da consistência da massa que deseja.
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