TARTE DE PASTEL DE NATA

Massa:

7 C.(sopa) de Farinha
3 c.(sopa) de Açúcar
50 g de Manteiga
1 Ovo

Creme:

250g de Açúcar
0,5l de Leite
3 gemas
3 c. (Sopa) de Farinha

Junte todos os ingredientes da massa e amasse até obter um preparado consistente. Forre com ele o fundo de uma tarteira.

Creme: Misture o açúcar e a Maisena num tacho e junte o leite. Leve ao lume e quando estiver a engrossar retire e deixe arrefecer um pouco, o suficiente para adicionar as gemas sem estas cozerem. Deite o creme por cima da massa e leve ao forno até formar uma crosta dourada ou mais queimada conforme o gosto!