Lombos de Pescada Gratinados

6 lombos de pescada sem peles nem espinhas
sal, pimenta q.b.
sumo de 1/2 limão
1 cebola
2 dentes de alho
5 colher de sopa de azeite
1 embalagem de molho béchamel
50 g de queijo ralado

Temperam-se os filetes com o sal a pimenta e o sumo de limão.

Descascam-se a cebola e os alhos e picam-se, levam-se ao lume com o azeite e tempera-se com sal e pimenta

Colocam-se os lombinhos de pescada num pirex, espalha-se por cima a mistura de cebola e, por fim, rega-se com o molho béchamel. Polvilha-se com o queijo ralado e vai ao forno, durante 20 min, a 180º.